Sederet manfaat mayones untuk kesehatan tubuh yang harus Anda ketahui

TEMPO CO, Jakarta – Mayones sudah tidak asing lagi bagi sebagian orang. Saus creamy ini sering dijadikan teman saat makan sandwich, sushi, sosis, bakso bakar atau salad. Rasanya yang gurih dan creamy membuat sambal ini disukai banyak orang.

Mayones dibuat dengan mencampur kuning telur dengan asam, seperti cuka atau jus lemon. Rempah-rempah atau mustard ditambahkan ke beberapa produk mayones. Dilihat dari komposisi bahannya, mayones menyimpan sejumlah besar nutrisi yang dibutuhkan tubuh, seperti karbohidrat, lemak, protein, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, natrium, selenium, asam folat, dan kolin.

Mayones juga mengandung lecithin dan beberapa vitamin, antara lain vitamin A, B, E dan K. Tak heran, mayones memiliki manfaat kesehatan bagi tubuh. Ini adalah manfaat mayones:

1. Melembabkan kulit

Dilaporkan dari Makanan Koki, Mayones mengandung emolien dan lemak yang menambah kelembapan pada kulit yang pecah-pecah dan kasar. Saus krim ini juga membantu dalam pengobatan sengatan matahari dengan memberikan efek menenangkan pada sengatan matahari dan menyembuhkannya.

2. Rambut sehat

Meluncurkan panduan kesehatan.ng, mayones mengandung asam amino yang disebut L-sistein, yang meningkatkan pertumbuhan rambut. Kandungan kuning telur yang kaya akan protein dapat menguatkan dan menebalkan folikel rambut. Nutrisi lain seperti asam amino dan asam lemak pada mayones menutrisi rambut dari kulit kepala. Selain itu, mayones dapat membantu menguatkan dan melembabkan helaian rambut.

3. Meningkatkan kesehatan jantung

Kutipan draxe. com, lemak tak jenuh ganda dalam mayones berdampak positif bagi kesehatan jantung. Ini sejalan dengan tinjauan sistematis dan meta-analisis yang menemukan bahwa mengonsumsi lemak tak jenuh ganda sebagai pengganti lemak jenuh secara signifikan mengurangi risiko penyakit jantung koroner.

4. Menjaga kesehatan mata

Dikutip dari kalifoodie.commayones baik untuk meningkatkan penglihatan yang baik karena mengandung kuning telur yang kaya akan vitamin A. Nutrisi lain dalam telur, seperti lutein, seng, dan zeaxanthin, dapat mengurangi kerusakan akibat cahaya biru yang berbahaya.

NAOMY A.NUGRAHENI

Baca juga: Fakta dan mitos tentang kandungan lemak dalam mayones

Source: news.google.com