Resep Sapo Tahu Protein, Cocok untuk Lauk Diet Lezat

KOMPAS.nl – Persediaan protein terkadang melimpah di pasaran, terutama bagi Anda yang rumahnya dekat dengan produsen kue.

Protein cocok untuk diet karena rendah kalori. Oleh karena itu, tidak ada salahnya memasak protein dalam jumlah banyak untuk dijadikan olahan makanan.

Salah satu makanan olahan yang menggunakan protein yang enak adalah sapo tahu. Lihat resep dari Hidangan lezat pengikut.

Baca juga:

Bahan:

• 3 siung bawang putih, cincang
• Setengah bawang bombay, cincang halus
• 100 gram udang, kupas, sisakan ekor, pangkas punggung
• 100 gram paha ayam fillet, potong kotak, panggang dengan kulitnya
• 1 buah cabai rawit hijau, potong bulat 1 cm
• 1 buah cabai merah, potong bulat 1cm
• 2 buah jamur hioko, seduh, cincang
• 100 gram wortel, kupas, potong diagonal
• 200 gram sawi putih, potong-potong
• 2 batang daun bawang, iris diagonal
• Larutkan 1 sendok teh tepung sagu dalam 1 sendok makan air
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sdt kecap ikan
• 1 sendok teh minyak wijen
• Seperempat sendok teh lada bubuk
• 300 ml air
• 400 gram putih telur, tambahkan tiga perempat sendok teh garam lalu kukus

Baca Juga : Resep Brownies Rendah Kalori, Cemilan Cocok Untuk Diet

Cara membuat sapo tahu protein :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai.

2. Masukkan udang, tumis hingga berubah warna, masukkan wortel, sawi putih dan jamur. Masukkan saus tiram, kecap ikan, minyak wijen, merica.

3. Tambahkan putih telur dan ayam goreng. Tuang larutan tepung sagu. Aduk rata hingga kuahnya meletup.

Baca juga:

Dapatkan pembaruan berita terpilih dan berita penting setiap hari dari Kompas.com. Yuk gabung di grup Telegram “Kompas.com News Update”, caranya klik link lalu gabung. Anda harus menginstal aplikasi Telegram terlebih dahulu di ponsel Anda.

Source: news.google.com