HerStory, Jakarta —
Nasi ketan lupis dimasak dengan cara sederhana 5-30-7 dan tidak memakan banyak gas. Hasil dari ketan lupis lembut, legit, kenyal. Disajikan dengan saus gula merah akan membuat Anda ketagihan.
Kalau biasa beli, kali ini coba bikin sendiri di rumah untuk menu cemilan santai di rumah. Dijamin bebas masalah, ikuti saja resep berikut dari Cookpad.com.
Nasi Ketan Lupis
Bahan:
- 1/2 liter beras ketan
- Daun pisang secukupnya
- Cukup air
- 2 lembar daun pandan
- 1 sdt garam
Tambahan:
- Kelapa parut kukus + garam
- saus gula merah
Bagaimana membuat:
- Cuci beras ketan, tiriskan.
- Tempatkan beras ketan dalam daun pisang berbentuk kerucut. Bungkus dan tempel dengan tusuk gigi. Lakukan sampai selesai
- Rebus air bersama daun pandan dan garam hingga mendidih, lalu masukkan beras ketan yang sudah dibungkus daun. Pastikan semua bagian terendam air. Masak selama 5 menit sejak air mendidih sambil menutup panci. Jika sudah 5 menit, matikan kompor dan diamkan selama 30 menit. Setelah 30 menit, nyalakan kembali kompor dan masak selama 7 menit sejak air mendidih.
- Diamkan hingga agak dingin lalu tiriskan. Ambil beras ketan yang sudah dimasak, keluarkan dari daun pisang dan gulingkan di kelapa parut kukus dan terakhir siram dengan saus gula merah. melayani.
Moms, untuk menemukan berbagai resep makanan, minuman atau makanan pendamping di HerStory, banyak referensi untuk Moms di rumah. Semoga berhasil, ibu-ibu!
Source: herstory.co.id
