Resep kue keju, makanan mewah tapi murah, dan makanan penutup ala Jepang dengan rasa yang lebih enak
URBANJABAR.COM – Camilan kue keju ini sekilas terlihat seperti kue. Rasanya yang manis dengan tekstur yang lembut dan renyah membuat cheesecake ini cocok dinikmati bersama kopi atau teh.
Selain itu, resep cheesecake juga disebut sebagai dessert ala Jepang. Dan belakangan ini, cheesecake juga populer dan menjadi menu dessert yang populer.
Kue cheesecake ini memiliki dasar yang kokoh, lembut dan renyah, lumer di mulut saat dimakan, membuat kue ini semakin digemari banyak orang.
Baca Juga: Buat Ide Jualan, Resep Buko Pandan dari Filipina Dijamin Gurih, Creamy dan Chewy
Dengan adanya warna bintik coklat pada bagian atasnya membuat cheesecake lebih menarik dan enak, sehingga cocok untuk anda yang ingin menjadikan kue ini sebagai ide jualan.
Berikut bahan-bahan dan cara membuat resep cheesecake
Bahan pengisi :
– 100 gram keju krim
– 15 gram mentega
– 20 gram tepung terigu
– 8 gram gula pasir
– 50 ml susu cair
– 1/2 sdt vanili
– 1 putih telur
Bahan kulit tart:
– 70 gram mentega
– 12 gram gula pasir
– 150 gram tepung terigu
– 1 butir telur
Bahan minyak:
Kuning telur secukupnya
Bagaimana membuat :
1. Campur semua bahan isian dalam panci, kecuali putih telur dan vanili
2. Nyalakan api kecil, aduk hingga tercampur rata!
3. Matikan api, masukkan putih telur dan vanili, aduk hingga merata, lalu nyalakan kembali api dan biarkan mendidih
4. Tuang adonan isian ke dalam mangkuk dan dinginkan selama 2 jam
5. Buat kulitnya runcing, campurkan campuran kulit menjadi 1
6. Aduk hingga merata, bungkus adonan dengan plastik dan diamkan selama 30 menit
7. Tekan adonan ke dalam cup aluminium foil, lakukan hingga matang!
8. Panggang adonan pie dengan suhu 180°C selama 30 menit
9. Keluarkan adonan ke dalam cup aluminium foil, isi dengan adonan isian yang tersisa di dalam pendingin
10. Olesi dengan kuning telur, panggang selama 20 menit dengan api kecil pada suhu 250 ° C dan cheesecake siap disajikan
Begini cara penduduk kota membuat cheesecake, mudah bukan? Dengan cara dan bahan di atas,
kita bisa langsung praktek membuat kue di rumah.
Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.***
Source: www.urbanjabar.com
