Menengok kembali ke suku Inca, inilah Quinoa, biji-bijian dari Peru yang cocok untuk menu diet sehari-hari
TRIBUNJATIM.COM – Berikut variasi olahan quiona, makanan pokok suku Inca untuk menu diet sehat harian Anda.
Salah satu bahan makanan penurun berat badan yang sehat adalah quinoa.
Pasalnya, quinoa tidak mengandung banyak lem, sehingga aman bagi orang yang ingin menurunkan berat badan, juga bagi penderita alergi.
Meski berupa biji-bijian, quinoa kaya akan protein. Hal ini sangat bermanfaat untuk meningkatkan massa otot selain menurunkan berat badan.
Tidak hanya protein, quinoa mengandung serat dan mineral penting lainnya seperti magnesium, zat besi, potasium, kalsium, dan fosfor.
Vitamin B dan vitamin E dalam quinoa juga baik untuk kesehatan Anda.
Mengingat banyaknya bahan yang dikandungnya, quinoa cocok untuk dimasukkan ke dalam menu nutrisi harian Anda.
Baca juga: Mau Makan Sehat Tapi Cepat? Cobalah menu diet ala militer yang akan membantu Anda menurunkan 5 kg dalam 3 hari
Makanan pokok suku Inca ini rendah kalori dan gula.
Berikut adalah beberapa ide untuk memasukkan biji-bijian Peru ini untuk inspirasi kuliner Anda.
1. Campur dengan apel untuk hidangan penutup bebas gluten
Apel merupakan salah satu buah yang paling digemari saat orang sedang diet. (freepik.com)
Siapa bilang quinoa tidak bisa dijadikan dessert? Anda bisa menggunakan quinoa untuk membuat pai yang dicampur dengan oat sebagai topping. Kombinasi ini memastikan Anda mendapatkan serat untuk kebutuhan nutrisi harian Anda. Untuk melakukan ini, campurkan tepung almond, quinoa, telur, susu almond, minyak kelapa, dan sirup maple dalam mangkuk.
Tuang adonan ke dalam loyang. Taburi dengan irisan apel, keping cokelat, dan oatmeal, lalu panggang selama 45 menit. Karena menggunakan tepung almond, makanan ini aman bagi Anda yang alergi gluten.
Baca Juga : Menu Diet Bebas Gula Bisa Turunkan Berat Badan, Gunakan Tips Ini Agar Lebih Mudah
2. Makaroni dengan rasa keju yang tidak kalah enak
Makaroni adalah pasta berbentuk pipa kecil yang biasanya disiapkan dengan saus krim dan kacang hijau. Jika ingin menghindari kandungan natrium yang tinggi pada makaroni ini, Anda bisa menggantinya dengan quinoa. Masak quinoa dalam kaldu. Panaskan mentega dalam wajan.
Source: news.google.com
