Surabaya (Beritajatim.com) – Cokelat merupakan salah satu jajanan favorit, baik anak-anak maupun orang dewasa. Dan generasi anak-anak Rusia memiliki kenangan indah mengemil batangan cokelat Hematogen.
Iklan juga mempromosikan suguhan sebagai “snack sehat” dan dapat membantu mengobati anemia, suatu kondisi yang mempengaruhi sekitar 25 persen populasi, terutama anak kecil. Dibuat dengan susu kental manis, sirup, dan gula bit, bar ini memiliki rasa yang mengingatkan pada Tootsie Roll. Jelas ini adalah solusi yang sama-sama menguntungkan bagi anak-anak Rusia yang perlu makan makanan sehat dan manisan yang mereka sukai secara bersamaan.
Tapi batangan lezat itu mengandung rahasia kelam, rahasia yang terkait dengan rasa logam yang sedikit di setiap batangan: albumin makanan hitam. Itu cara yang bagus untuk mengatakan itu sebenarnya darah.
Berapa banyak darah dalam suplemen yang dijual bebas ini? Bagaimanapun, setiap batang coklat mengandung setidaknya lima persen darah sapi. Ini adalah kisah aneh tentang makanan ringan berbasis darah yang dimakan anak-anak Rusia saat mereka tumbuh dewasa.
Jika kulit Anda sedang merangkak, kami mengerti. Tapi batang Hematogen membuat kengerian yang nyata bagi orang-orang Rusia. Karena suguhan manis ini sudah tersedia di apotek di Uni Soviet pada saat itu, mereka bahkan selamat dari keruntuhan Uni Soviet.
Jika mau, Anda masih dapat membeli batangan Hematogen di Rusia hari ini. Tentu saja, jika Anda benar-benar ingin mencobanya, Anda harus terbang ke belahan dunia lain.
Karena saat ini selain dijual di negara asalnya, coklat batangan hanya tersedia untuk pasar Rusia di Amerika Serikat.
Tentu saja, kami tidak dapat menempatkan semua tanggung jawab atas produk makanan berdarah di bekas Uni Soviet. Tidak hanya tidak adil, tetapi juga mengabaikan banyak produk yang mengandung hemoglobin yang populer di seluruh Eropa.
Ini termasuk favorit seperti Hematopan, bubuk darah yang dimaniskan dengan licorice. Dan siapa yang tidak menyukai Haemosan, minuman lezat yang terbuat dari lesitin, kalsium gliserofosfat, dan Anda dapat menebaknya, protein darah. Nyam!
Ternyata, orang di seluruh dunia memiliki sejarah panjang mengonsumsi darah dalam makanan mereka. Pikirkan puding hitam dan bahkan puding darah. Mengapa kebiasaan memakan setiap bagian dari hewan tertentu, termasuk bagian merahnya? Ini mewakili bagian dari gagasan tradisional tentang konsumsi ekor ke hidung. Dengan kata lain, mereka tidak menyia-nyiakan apa pun.
Plus, darah memiliki nilai gizi yang serius dan dapat berarti perbedaan antara hidup dan mati bagi petani subsisten dan mereka yang hidup dari penyembelihan sapi ke penyembelihan sapi. Lagi pula, pilihan makanan seperti veganisme dan vegetarisme berkaitan erat dengan status ekonomi dan pendapatan seseorang.
Hal yang sama berlaku bagi mereka yang ingin memilih bagian mana dari hewan yang akan mereka makan. Masuk akal untuk tidak meninggalkan apa pun, bahkan darahnya pun tidak. Tetapi mengapa produsen makanan Eropa menghabiskan begitu banyak waktu untuk membuat hemoglobin menjadi berbagai produk makanan alih-alih bertahan pada puding hitam kuno?
Mereka harus menemukan cara untuk mengubah darah, yang cepat rusak, menjadi barang-barang yang dapat disimpan di rak yang bisa dianggap enak. Ketika semua dikatakan dan dilakukan, tidak ada yang mencapai ini lebih baik dari Rusia. Terlepas dari sisa rasa logamnya, siapa pun yang tumbuh di Rusia akan memberi tahu Anda bahwa batangan Hematogen rasanya sangat lezat. [adg/beq]
Source: news.google.com
