Jakarta –
Sejak pandemi COVID-19 melanda Indonesia, tren gaya hidup sehat semakin populer di kalangan masyarakat. Hal ini dibuktikan dengan banyaknya masyarakat yang mulai mengkonsumsi pola makan sehat bahkan vegan.
Jika Anda penggemar makanan sehat atau vegan, cobalah menu makanan dapur Iceroom. Sejak tahun 2015 Icelroomskitchen menyediakan menu catering sehat dan diet.
Pemilik Icelroomskitchen Selly Margiani mengatakan awal mula usaha kuliner ini dibangun karena dirinya mengidap penyakit yang cukup serius, sehingga ia mencoba menyusun menu makanan sehat.
IKLAN
GULIR UNTUK MELANJUTKAN KONTEN
“Pernah sakit parah dan berhenti kerja dan melihat peluang bisnis di industri makanan,” ujarnya kepada detikcom baru-baru ini.
Meski beberapa menu sehat dijual, Iceroomskitchen juga memiliki menu kekinian. Beberapa di antaranya, Dori Sambal Matah with Shirataki Rice, Chicken Steak Sauce BBQ with Mix Veggie, hingga Swedish Chicken Ball. Ada juga menu masakan rumahan seperti Abon Ayam Kecombrang, Nasi Padang Rendang Ayam hingga Ayam Woku.
 Foto: Instagram @icelroomskitchen |
Dengan berbagai menu yang ditawarkan, Icelroomskitchen mampu menjual 1.600 kotak per bulan.
“Jual 1.600 kotak dengan omzet Rp 60 juta,” ujarnya.
Meski penjualannya cukup besar, Selly mengaku masih ingin membuat kreasi menu baru. Untuk itu ia mengikuti webinar ‘Kembangkan Bisnis Kuliner Anda vol. 2’ yang diselenggarakan oleh KraftHeinz Food Service Institute bersama detikcom.
Dalam webinar ini, Icelroomskitchen juga terpilih untuk mengikuti Business Coaching Program dari KraftHeinz Food Service Institute 2022. Dalam program ini, Icelroomskitchen menghadirkan inovasi menu Chicken Ramen Soya Milk bekerjasama dengan produk Kraft Heinz Food Service.
Tonton video “Ciptakan inovasi untuk membuka peluang baru bagi bisnis Anda”
[Gambas:Video 20detik]
(iklan/iklan)
Source: news.google.com
