Harus dicoba! Resep minuman bunga kacang polong segar dan sehat

Makanan & Perjalanan – Ada beberapa cara untuk menikmati bunga telang, salah satunya dengan membuat minuman.

Bunga telang dengan nama latin Clitoria ternatea merupakan tanaman yang terkenal dengan bunganya yang berwarna cerah dan juga dapat dikonsumsi.

Tidak hanya banyak digunakan sebagai kuliner. Bunga telang juga telah digunakan dalam Ayurveda dan pengobatan tradisional Asia dan Timur Tengah selama ratusan tahun.

Bunga telang juga dipercaya dapat meningkatkan vitalitas dan proses penuaan yang sehat.

resep minuman bunga kacang polong

teh bunga kacang

Bahan:
– bunga elang
– Serai
– Sayang
– Air

Bagaimana membuat:
1. Cuci terlebih dahulu setelah bunga dipetik.
2. Didihkan air dan tambahkan kacang polong cincang dan serai (opsional).
3. Masak hingga keluar warna biru atau ungu dan tercium aroma serai.
4. Tuang teh ke dalam teko atau saringan ke dalam gelas.
5. Untuk menyajikan dingin ini, tunggu sampai air tidak terlalu panas dan tambahkan madu dan es batu.
6. Teh bunga telang, siap dinikmati. Dingin atau panas.

bunga leci

Bahan:
– Segenggam bunga kacang polong, cuci bersih
– 700ml air
– 8 sdm gula pasir
– Buah leci kalengan secukupnya
– Lemon

Bagaimana membuat:
1. Rebus air bersama gula hingga gula larut.
2. Masukkan bunga butterfly pea, biarkan sampai warnanya keluar. pengangkatan.
3. Tambahkan perasan jeruk lemon secukupnya setelah mulai dingin.
4. Saat disajikan, atur leci dalam gelas.
5. Kemudian tuangkan setengah gelas sirup telang dan tambahkan es batu atau air mineral jika tidak ingin dingin.

6. Minuman leci telang juga bisa disajikan hangat.

bunga latte

Bahan:
– Batu kembang telang (buat es serut dan es batu utuh)
– Susu UHT utuh

Bagaimana membuat:
1. Taruh seluruh es batu berwarna biru ke dalam gelas
2. Berikan susu murni
3. Terakhir tutup dengan es serut biru
4. Es telang latte siap dihidangkan

(yni)

Source: pasundan.jabarekspres.com