INSIDEN24.COM – Biji bunga matahari merupakan buah dari bunga matahari atau dalam bidang botani dikenal dengan nama cypsela.
Mengkonsumsi biji bunga matahari ternyata memiliki khasiat yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh kita, terutama untuk mencegah penyakit jantung dan diabetes.
Karena biji bunga matahari memiliki nilai gizi yang tinggi dan mengandung vitamin.
Jantung membutuhkan banyak nutrisi, seperti serat, vitamin, lemak sehat, dan mineral yang semuanya dapat ditemukan pada biji bunga matahari.
Baca Juga: Dalam Rangka HGN dan HUT PGRI ke-77, PGRI Baregbeg Cabang Kabupaten Jalan Sehat
Selain itu, manfaat biji bunga matahari dalam ngemil dapat membantu kadar kolesterol dan tekanan darah.
Berdasarkan studi tahun 2012 yang menemukan bahwa makan 30 gram biji bunga matahari per hari selama 3 minggu pada 22 wanita dengan diabetes tipe 2 membantu menurunkan kolesterol jahat LDL dan tekanan darah secara signifikan.
Biji bunga matahari penuh dengan senyawa seperti antioksidan yang membantu menjaga kesehatan tubuh Anda.
Sementara itu, biji bunga matahari juga mengandung beberapa antioksidan, antara lain asam klorogenat, vitamin E.
Baca Juga : Manfaat Mengkonsumsi Pare Bagi Kesehatan Tubuh
Kandungan antioksidan dalam biji bunga matahari sangat membantu melindungi sel-sel Anda dari kerusakan yang dapat menyebabkan penyakit.
Makan makanan yang seimbang dan bergizi adalah salah satu cara terbaik untuk menjaga gula darah Anda pada tingkat yang sehat.
Beberapa nutrisi seperti protein, serat dan magnesium sangat penting untuk mengatur kadar gula darah.
Biji bunga matahari adalah sumber nutrisi yang bagus dan sehat untuk penderita diabetes dan dapat membantu menjaga kadar gula darah yang sehat.
Biji bunga matahari mengandung mineral penting seperti magnesium, seng, tembaga, dan selenium. Kaya mineral dalam diet Anda penting karena nutrisi ini sangat bermanfaat bagi tubuh Anda.
Baca Juga : Beberapa Manfaat Obat Herbal Untuk Kesehatan Tubuh
Setelah kita mengetahui manfaat makan biji bunga matahari: makanan ringan yang enak dan mengenyangkan serta tinggi protein, lemak dan serat.***
Source: news.google.com
